El director australiano Scott Hicks nos acerca una comedia romántica que toma elementos del melodrama, en una de esas clásicas historias de mujeres sufridas y relaciones complicadas.

Recordemos que Hicks alcanzó el punto máximo de su carrera con Claroscuro (Shine), filme que le valió una nominación al Oscar como Mejor Director y diversos premios en el Art Film Festival, BAFTA, Fantasporto, Rotterdam y en los Globo de Oro. Hasta el momento, el cineasta no logró concretar otra película que esté a esa altura. Y Sin reservas, aún con sus logros, no es la excepción.

La historia nos presenta a la cocinera Kate Armstrong (Catherine Zeta-Jones), quien maneja el restaurante 22 Bleecker en Manhattan. La exigencia e intensidad que muestra como jefa es la misma que aplica en su vida personal, lo que despierta la admiración del resto de las personas pero a la vez, intimida.

Su capacidad es asombrosa: Kate coordina la preparación de cientos de platos a la vez y lo hace a la perfección. La cocina es su mundo y se siente cómoda allí. Cada día se levanta a primera hora para llegar temprano al mercado y así conseguir los mejores y más frescos productos que utilizará en el restaurante.

Pero como al fin y al cabo se trata de una película, en algún momento la historia se tiene que complicar. Y eso ocurre cuando un nuevo cocinero se une al equipo del 22 Bleecker. Se trata del moderno e informal Nick Palmer (Aaron Eckhart), figura culinaria en ascenso a quien le gusta escuchar ópera mientras cocina. Obviamente los opuestos se atraen y, pese a los choques entre la rígida Kate y el distendido Nick, la atracción es innegable.

A esto debemos sumarle la presencia en casa de Kate de su sobrina de nueve años, Zoe (Abigail Breslin), quien se instaló en el hogar de forma inesperada.

Ahora nuestra cocinera se enfrenta a dos dilemas: Nick se ha ganado el apoyo y los elogios de Paula (Patricia Clarkson), la dueña del restaurante, y también el cariño de la pequeña Zoe.

En declaraciones recogidas por Rodando Cine, la galesa Zeta-Jones destacó que tuvo que aprender los secretos de la cocina para esta película. Es que es difícil imaginarse a la estrella de Hollywood pelando papas en su casa, mientras su esposo Michael Douglas aguarda en la mesa.

El Universal de México, por su parte, publica varias frases absurdas de la actriz, en claro plan promocional. “Aprecio de otra forma la pasión que la gente tiene por la comida y el cuidado y esmero que estos grandes chefs tienen por ella”, afirma Zeta-Jones a la que, al parecer, Sin reservas le dio una nueva perspectiva de la vida.

Otro descubrimiento de esta nueva filósofa se produjo cuando se hizo pasar por camarera en un restaurante, a fin de involucrarse con su papel. “Cuando la gente habla conmigo, suele existir contacto visual. Pero si eres camarera, no te miran, sólo te escuchan”, reflexionó Catherine.

Rubén Armenta para Cinextremo.com nos presenta una reseña que define bien a la película. Sin reservas no es extraordinaria ni brillante, pero al menos es decorosa. Correctas interpretaciones y un buen director hacen que sea una buena opción de entretenimiento.

TITULO ORIGINAL: No reservations
PAIS: Estados Unidos
DIRECCION: Scott Hicks
GUION: Carol Fuchs, Sandra Nettelbeck.
ACTORES: Catherine Zeta-Jones, Aaron Eckhart, Abigail Breslin, Patricia Clarkson, Jenny Wade.
GENERO: Comedia romántica
RECOMENDACION DE POCHOCLOS: Este es un género que suele ser más atractivo para las mujeres que para los hombres. Sin embargo, la película no es mala y puede ser disfrutada en pareja.