Aunque uno respete indicaciones al pie de la letra, sepa desenvolverse en la cocina y ponga toda su voluntad, en materia gastronómica no existen las recetas perfectas porque todo depende, al fin y al cabo, de las preferencias de quien vaya a degustar un determinado plato.

En el ámbito cinematográfico puede decirse que ocurre algo parecido. Ningún cineasta, por más trayectoria que posea, tiene asegurado el éxito de sus películas ya que, simplemente, no existe ninguna fórmula que consiga satisfacer el gusto de todos los espectadores. Sin embargo, hay veces que el séptimo arte acude a algunas recetas con el fin de atraer al público y así es como podemos disfrutar de cintas relacionadas con el mundo gastronómico.

Al tratar de recordar algunos de los filmes centrados en dicha temática, es probable que se vengan a la mente títulos como El sabor del Edén, Sin reservas, Fast Food Nation, Ratatouille y El pollo, el pez y el cangrejo real. Quienes ya los hayan visto y deseen conocer otras propuestas cinematográficas que conserven el estilo culinario tendrán una nueva alternativa en How to cook your life (Cómo cocinar tu vida).

Este documental alemán, que fue dirigido por Doris Dörrie, tiene como protagonista a Edward Espe Brown, un maestro zen que, a través de sus conferencias y clases de cocina, intenta demostrar que la forma en la que uno cocina tiene que ver en el cuidado propio y en cuidar a los demás. En este contexto, el filósofo y profesor nos enseña la filosofía de los rábanos, la serenidad de las zanahorias y hasta la sensualidad del pan.

Tal como recuerdan desde el blog de LaVerdad.es, Edward Espe Brown es un hombre experimentado tanto en el plano gastronómico como en el zen, ya que desarrolla ambas actividades desde 1965. “El libro del pan Tassajara” y “La cocina zen” son los libros más reconocidos de este autor que, más allá de transmitir recetas, utiliza su sabiduría para alentar a todos a cultivar el espíritu a través de este arte, a apreciar los sabores y a sentir placer por cocinar, una actividad que, sin duda, traspasa el objetivo alimenticio.

Más allá del interés o la curiosidad que pueda generar esta propuesta, hay que decir que Cómo cocinar tu vida, por su filosofía y profundidad, no es un documental dirigido al espectador común. Un claro ejemplo de cómo esta cinta ya ha comenzado a generar apreciaciones diversas se puede encontrar en el sitio IMDB. Allí, mientras el usuario Matt25 aseguró haber disfrutado del filme y de la presencia de Edward Espe Brown, a quien definió como un “maestro genuino” con mucho sentido del humor, Manwithnoname consideró que el documental no es claro y carece de sentido.

A partir del próximo 4 de julio, los espectadores españoles podrán sacar sus propias conclusiones sobre este trabajo que se ha dado a conocer bajo el título de Cómo cocinar tu vida.

TITULO ORIGINAL: How to cook your life
PAIS: Alemania
DIRECCION: Doris Dörrie
GENERO: Documental
ESTRENO: 12 de febrero de 2007 (Festival de Berlín), 4 de julio de 2008 (España)
RECOMENDACIÓN DE POCHOCLOS: Trabajo documental para disfrutar sólo por aquellos que se sientan atraidos por el mundo culinario desde una perspectiva zen.